产品搜索

字号:   

匠心独运 方圆合一

浏览次数: 日期:2013年4月24日 09:47

  河南万杰食品机械有限公司面食机械研究所纪伟峰工程师(纪工)带领的项目组,历经三个月成功研发出“NH-10-II型高效捏花机”(万杰通圆),它与方馒头机配合能够做到方圆馒头随意切换!

  ——记河南万杰面食机械研究所“万杰通圆”成功问世 (通讯员 豆金星)河南万杰食品机械有限公司面食机械研究所纪伟峰工程师(纪工)带领的项目组,历经三个月成功研发出“NH-10-II型高效捏花机”(万杰通圆),它与方馒头机配合能够做到方圆馒头随意切换!   万杰通圆精准、耐用机械传动保证制品的一致性与重量偏差:内部集成高精度硬面齿轮变速系统,传动平稳,运行稳定。 刀盘增加了上下移动功能,与面胚下行同步,产品重量误差更小、产品更稳定,制品偏差控制在±3g以内。    万杰通圆可以与任何系列的方馒头机配合使用,真正做到方、圆馒头的随意切换。 面带通过主机整压,卷成条胚,由本机捏断成形,制出成品,并使产品光泽好,筋度高,保持仿手工的工艺和口感,具有传统对辊式圆馒头机不可比拟的优势。 与包馅生产线配合使用,通过更换花形或弧形捏花刀块,可以制作包子、圆馒头、酥饼、豆沙饼等面点。 先进的电控系统    万杰通圆采用了PLC控制使电路更简洁、简便减少电路的复杂性使机器的稳定性更加可靠。采用变频器调速,调速更平稳更精确、具有过载过流保护是电机更耐用。与传统电动机带动减速机的减速方式相比节能15%-25%,寿命增加30%。  刀块高纯净度,高韧性、高耐磨等特点使其寿命达到四氟、PE材质刀块的5倍以上 万杰通圆的问世:仅仅一个月,客户订单纷至沓来,万杰通圆必定成为圆馍头自动成型史中的又一伟大创举,万杰通圆研发项目组成员“匠心独运、方圆合一”的隆重推出必定再一次憾动“中式面点”市场!

所属类别: 公司新闻

该资讯的关键词为: